Saç Kavurma
Saç Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo kuşbaşı et
- 200 gram tereyağ veya margarin
- 1 domates
- 1 büyük soğan
- 2 kırmızı biber
- 4 sivribiber
- Karabiber, tuz, toz biber ve pulbiber
- Az maydanoz
Saç Kavurma Tarifi'nin Yapılışı
- Düdüklüye doğradığımız kuşbaşı etlerin üzerine 200 gram tereyağ veya margarini koyuyoruz. Hızlı ateşte et sulanıyor.
- Sulandığı an düdüklünün kapağını kapat. Su koyma. 20 dakika pişir.
- Et kendi suyunu çekmiş ama pişmemişse biraz sıcak su ilavesiyle tekrar kapağı kapatın.
- Biraz üzerine tuz koydum. 20 dakika daha pişirdim. Pişen ve suyunu çeken eti düdüklüden alıyoruz.
- Saç tavanın içine soğanı doğrayıp tereyağ ile soteliyoruz.
- Sonra kapya ve yeşilbiberi doğrayıp öyle soteliyoruz.
- Sonra doğranmış domatesleri de atıp soteliyoruz. Baharatlarını atıyoruz.
- Pişen eti sotelenmiş malzemelerin içine atıyoruz. Susuzsa az su koyuyoruz. Yarım çay bardağı olabilir. 5 dakika pişiriyorsunuz. Afiyet olsun🌹🙋♀️
Not : Biz çok beğendik. Sizde umarım tarifi denersiniz. Şimdiden afiyet olsun😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
