- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuzu-sac-kavurma-11376678/
Kuzu Saç Kavurma Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg kuzu kuşbaşı et
- 2 adet kuru soğan
- 7-8 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 4 adet domates
- 4-5 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 100 gr iç yağ (yoksa iki yemek kaşığı tereyağı)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
O kadar uzun sürede kuzu etinden eser kalmaz.
kuzu eti en fazla 15 dakikada lokum gibi olur.