Saç Örgüsü

Saç Örgüsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş maya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Un

Saç Örgüsü Tarifi'nin Yapılışı

Unun ortasını açın. İçine mayayı, kabartma tozunu, yumurtayı, sütü koyun. Bunları kattıktan sonra sadece mayayı ezin. Bu şekilde 20 dakika bekletin. Sonra 1 su bardağı yoğurdu, zeytinyağını, şeker ve tuzu ekleyin. Kenardaki unu yavaş yavaş katarak kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğurun. 1 saat mayalandırdıktan sonra saç örgüsü şeklini verip (benim örgülerim pek güzel olmadı:) ) yarım saat kadar da tepside dinlendirdikten sonra üzerine yumurta sarısı sürerek 180 derece fırına sürün. Kızarana kadar pişirin.