Sac Tavada Mantarlı Havuçlu Et Sote

Sac Tavada Mantarlı Havuçlu Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kuzu kuşbaşı et
• 6 -7 adet arpacık soğan
• 1 adet havuç
• 8 -10 adet mantar
• 2 adet domates
• Yarım çay sıvı yağ
• Tuz
• Pulbiber
• Karabiber
• Baharatlar isteğe göre değişip eklenebilir

Sac Tavada Mantarlı Havuçlu Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle etleri yıkayıp sacın üstünde suyunu çekene kadar kavuralım ( eti mühürleyelim)
2. Etler sert ise biraz su ekleyip haşlayabilirsiniz.
3. Daha sonra etler suyunu çektikten sonra sıvı yağ ekleyip biraz kızartalım.
4. Sonra arpacık soğanı ekleyip biraz gezdirdikten sonra havucu ekleyip bir iki defa yağda çevirelim.
5. Sonra mantarları ekleyip üzerine domateslerimizi ekleyip kapağını kapayalım isteğe göre su ekleyebilirsiniz ( sulu arzu ederseniz)
6. Domatesler eriyip mantarlar yumuşayınca istediğiniz baharatları ekleyip servis yapabilirsiniz.
   Afiyet olsun .