Sacda Mantarlı Tavuk Sote
Sacda Mantarlı Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri
- 750 gr tavuk göğsü
- 250 gr mantar
- 10 adet sivri biber
- 3 adet domates
Pişirmek için;
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz ve istenilen baharatlar (Biz pul biber, karabiber, kekik ve kimyon kullandık)
Sacda Mantarlı Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı
Bu tarifi sacda yapabileceğiniz gibi yanmaz yapışmaz geniş bir tavada da yapabilirsiniz.
- Tavuk ve mantarları küçük küçük doğrayalım. Sıvı yağ ile ocağa aldığımız sac veya tavamıza tavukları koyarak ve kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakalım.
- Bu sırada sivri biber ve domatesleri de doğrayalım. Pişmeye başlamış olan tavuk parçalarının üzerine sivri biberleri ekleyelim ve yine kapağını kapatalım.
- Daha sonra mantarları da ilave edelim ve baharatları ve tuzu istediğimiz miktarlarda serperek yemeğimizi karıştıralım.
- Bu yemeğe hiç su eklemiyoruz tavuk ve mantarlar kendi suyunu bırakarak kısık ateşte pişecek.
- Son olarak yemeğimizi ocaktan almadan 10 dakika kadar önce domatesleri ekleyelim ve pişirmeye devam edelim.
- Belirtilen süre sonunda iyice suyunu bırakmış olan yemeğimiz sıcak sıcak servise hazırdır.
Hem pratik, hem de çok lezzetli olan bu tarifi ben anneciğimden öğrendim. 😊 Sizlere de denemenizi şiddetle öneriyorum. Şimdiden herkese afiyet olsun. Sağlıkla kalın. 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
