Sacda Mantarlı Tavuk Sote (Parmak Yedirten Lezzet)

Sacda Mantarlı Tavuk Sote (Parmak Yedirten Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tavuk göğsü
• 1 paket mantar (300 gr lık hazır paket)
• 2 domates
• 6-7 tane sivri biber
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salça
• Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
• 3 çay bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı silme kimyon
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 er çay kaşığı kırmızı toz biber, Karabiber

Sacda Mantarlı Tavuk Sote (Parmak Yedirten Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce tavuklar resimdeki gibi doğranır.
2. Tavukları doğrarken elimizde eğer varsa tavuğun derisi sacın içine koyulur yağı saca aksın.
3. Yağı aktıktan sonra atabilirsiniz deriyi.
4. Tavukların rengi döndükten 5 dakika sonra iri iri doğranan mantarlar eklenir.
5. Mantarlar da aşağı yukarı 5 dakika kavrulduktan sonra biberler eklenir.
6. Biberler solmadan yani yaklaşık yine 5 dakika sonra salça eklenir.
7. Ardından ezilmiş sarımsak eklenir.
8. Daha sonra sıcak su eklenir ve karıştırılır. Baharatlar da eklenir.
9. Tatların birbirine karışması için biraz daha ocağın altı açık kalır. 5 10 dakika sonra altı kapatılır. Yemeğimiz hazır deneyeceklere Afiyet olsun 😊