Saçta Tavuk

Saçta Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 koy tavuğu
• 4 patlıcan
• 4 patates
• 2 tatlı biber
• 1 acı biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 10 adet mantar
• Tuz
• 2 soğan

Kızartmak için;

• Yağ

Saçta Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuğu doğrayın. Biraz su ekleyip, haşlayın. Başka bir tencerede soğanı kavurun.
2. Salçayı ilave edip, 1-2 dakika karıştırın. Tavuğu ve mantarı ilave edin.
3. Kendi suyunda pişsin. Daha sonra doğranıp, acı suyu çıkarılmış patlıcanı kızartın.
4. Patlıcan bitince patatesleri kızartın. ve sonda biberleri. Hepsini mikro dalgalıda ısıtıp saça dizin.
   Ben resimdeki gibi yufka da kızarttım. Dilerseniz siz de yapa bilirsiniz