Sacta Tavuk Göğüs

Sacta Tavuk Göğüs Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğsü
• 2 küçük soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 sivri biber
• 2 domates
• Bir tutam biberiye
• Silme bir tatlı kaşığı kekik
• Silme yarım tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım fincan zeytinyağı
• 1, 5 yemek kaşığı yoğurt
• Pişirirken ilk etapta saca 1 yemek kaşığı tereyağı

Sacta Tavuk Göğüs Tarifi'nin Yapılışı

Salata yapar gibi tavuk pişermi pişer. En kolay yemek salatadır. Hemen doğrar, yağlayıp, tuzlar, ekmeği batıra batıra yersin. İşte salata yaparak tavuk marine (terbiye) edilebilir.

1. Göğüs etlerini küçük küçük doğrayın.
2. Soğanları piyaz, sarımsakları önce bıçağın yan yüzü ile ezin sonra küçük küçük doğrayın, domates ve biberleri irice doğrayın. Hepsini bir tabağa alın.
3. Üzerine yoğurt, baharatlar ve zeytinyağı ilave edip. Elinizle güzelce karıştırın.
4. Streç film kapatın 6 saat buzdolabında dinlendirin. Saca tereyağı ekleyin ısıtın. Salata gibi olan tavuk, sebze karışımını ekleyin. 15, 20 dakika kadar ara ara karıştırarak pişirin. Afiyetle