Saçta Yumurtalı Ispanak

Saçta Yumurtalı Ispanak Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg ıspanak
• 2 yumurta
• 1 adet yeşil biber
• 1 orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber, kimyon

Saçta Yumurtalı Ispanak Tarifi'nin Yapılışı

Ispanaklar güzelce yıkanır. Çok küçük olmayacak şekilde doğranır. Soğan ve yeşil biberler ince ince kıyılır saçta yağda kavrulur. Salçası konulur, ardından ıspanaklar eklenir ve kavrulmaya devam edilir. Ispanaklar pişince baharatları eklenir. Üzerine yumurtalar kırılır. Sıcak servis edilir. Afiyetler olsun :)