GÖNÜL
380 Takipçi
Takip Et
-
4-6 Kişilik
-
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Sade Kavrulmuş Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg patates
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dere otu
- 1 adet büyük diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Zeytinyağ
- 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için;
- Pulbiber
- Maydanoz yaprakları
- Patates haşlama suyu ölçüsü
- 1.5 litre su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Sade Kavrulmuş Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle patateslerin kabuklarını soyup yıkayın.
- Tencerenin içine bırakın .
- Üzerine su ve tuzu ilave edin.
- Orta ateşte pişirmeye bırakın.
- Ardından maydanoz ve dereotunu ince doğrayın.
- Pişirdiğiniz suyunu süzdüğünüz patatesleri doğramadan 10 dakika dinlendirin.
- Ardından patatesleri küp küp doğrayın.
- Tavanın içine zeytinyağı ve toz biberi ,rendelenmiş sarımsakları ve doğranmış patatesleri orta ateşte hafifçe karıştırarak 5 dakika kavurun.
- Ocağın altını kapatın.
- Patateslerin üzerlerine kıyılmış maydanoz ve dere otunu ekleyip tüm malzemeyi karıştırın .
- Salatamızı servis tabağına alın ve en son patateslerin üzerini pulbiber ve maydanoz yaprakları ile süsleyin afiyet olsun.