Sade Kek Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Un ( yaklaşık 2, 5 su bardağı kadar)
Sade Kek Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak kekimizin hamurunu hazırlıyoruz. Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
- Daha sonra diğer malzemeler ilave edilir ve tekrar çırpılır.
- Kuru malzemeleri eleyerek ilave etmekte fayda var. Kek hamurumuz hazır.
- Kekimizi pişmeye bırakıyoruz. Sade kek hamurumu yağlanmış kek kalıbına dökülür.
- 160 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dk kadar pişirilir.
- Pişirme esnasında ilk 20 dk kapağı açmayalım. 30 dk sonrasında da kabarmış ve üzeri pembeleşmiş kekimizi gözlemlemeye başlayabilirsiniz.
- Kenarlar kalıptan ayrılmış kekimizi kürdan testini de yaptıktan sonra fırından alıp soğumaya bırakabiliriz.
- Pişen keki kalıptan çıkartıyoruz.
- Fırından aldıktan en az 15 dk kadar sonra ilk sıcaklığı çıkan yumuşacık sade keki kalıptan çıkartabilirsiniz. Afiyet olsun.