Sade Mantar

Sade Mantar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır doğranmış mantar
• 1 diş sarımsak (olmasa da olur:))
• 3 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
• 1 limon(azaltabilirsiniz)
• 1 çay kaşığı acı pulbiber
• 1 çay kaşığı tatlı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• Tuz

Sade Mantar Tarifi'nin Yapılışı

1. Mantarları yıkadıktan sonra (bazıları yıkamıyor ama benim içim rahat etmiyor) tavamıza koyuyoruz.
2. Tuzumuzu ekliyoruz
3. Kendi suyunu bırakana kadar bekliyoruz, suyu bittikten sonra kavuruyoruz.
4. Suyunu bıraktıktan sonra zeytinyağını ve sarımsağı ekleyip biraz kavuruyoruz.
5. Kavrulduktan sonra baharatlarımızı ekleyip limonumuzu sıkıp bir güzel karıştırıyoruz.
6. Ve altını kapatıp afiyetle yiyoruz.

Emin olun çok güzel ve pratik pirinç veya bulgurun yanına çok yakışıyor. Tavsiye ediyorum.

Çok ekşi sevmeyenler limonunu kendine göre ayarlayabilir 🤗