Sadrazam Lokumu

Sadrazam Lokumu Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 25 gr kadar margarin, vanilya
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı hindistan cevizi

Sadrazam Lokumu Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar hayırlı Ramazanlar, oruçken sıcak havalarda serinletecek çok hafif sütlü tatlı dondurma kıvamında çok güzel gidiyor.
Önce 1 paket krem şantiyi 1 su bardağı sütle çırpıyoruz koyulaşınca dolaba koyuyoruz. 4 bardak sütü küçük bir tencereye koy kremşantiyle hindistan cevizi hariç diğer malzemeleri kat iyice karıştır ocağa koy pişir kaynama kıvamına gelince ocağı kıs biraz dibini tutmadan pişsin 1-2 dakika bir taraftan da dikdörtgen borcamlar var veya o boylarda bir tepsiye hindistan cevizini serpiyoruz sıcak kremayı tepsimize her yerini alacak şekilde döküyoruz dolaba koyuyoruz.
En az 1 saat soğumasını bekliyoruz soğuyan kremayı ve kremşantiyi dolaptan çıkarıyoruz kremşantiyi üzerine sürüyoruz,2 parmak eninde şeritler halinde kesiyoruz ve yuvarlıyoruz, rulo haline getiriyoruz servis tabağına gene hindistan cevizi serpip tabağa diziyoruz ,dolaba koyuyoruz sadrazam lokumumuz hazır dolaptan çıkarıp serin serin yiyoruz.

Not: Aynı şekilde birde çilekli yaptım sadece çilekli kremşanti kullandım deneyenlere afiyet olsun.
.