Sağlıklı Atıştırmalık (Un Yağ Şeker Yok)

Sağlıklı Atıştırmalık (Un Yağ Şeker Yok) Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 tane incir
• 1 çay bardağı ceviz
• Yarım çay bardağı kuru üzüm
• 1 çay bardağı sarı leblebi
• 1 tane yumurta beyazı
• 1 çay kaşığı tarçın

Üzerine:

• 40 gram bitter çikolata

Sağlıklı Atıştırmalık (Un Yağ Şeker Yok) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. Un, yağ, şeker kullanmadan sağlıklı bir atıştırmalık kurabiye hazırladım. Tavsiye ederim. Tarifimi youtube kanalım” eylül’ün mutfağı izmir” den de izleyebilirsiniz😊.

1. Yapımı için incir ve kuru üzümleri hem tozunun gitmesi hem de yumuşaması için yıkayıp küçük küçük doğrayalım.
2. Aynı şekilde cevizi de ağza gelecek şekilde doğrayalım.
3. Bir çay bardağı leblebiyi çok toz haline gelmeyecek şekilde robottan geçirelim.
4. Bir tane yumurta beyazını bir kasede çatal yardımıyla köpük köpük olana kadar çırpalım ve içine bütün malzemeleri ilave edelim.
5. Bir çay kaşığı da tarçın ekleyip yoğuralım.
6. Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim. Bu ölçülerden 15 tane kurabiye çıktı.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirelim.
8. 40 gram bitter çikolatayı benmari usulü eritelim.
9. İlk sıcağı çıkan kurabiyelerin tabanını çikolataya batırıp servis tabağına yerleştirelim.
10. Kalan çikolatayı buzdolabı poşetine koyup poşetin ucunu çok ince delerek kurabiyelerin üzerine gezdirelim. Dilerseniz çikolata kullanmayabilirsiniz.
11. Buzdolabında soğuyup çikolata donduktan sonra servis yapabilirsiniz denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun😊.