Sağlıklı Lorlu Fırın Kabak

Sağlıklı Lorlu Fırın Kabak Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet orta boy kabak
• 2 büyük boy havuç
• 2 kapya biber
• 1 ay şeklinde doğranmış kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• Zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

Üzeri İçin

• 1 kase kaşar yada tulum loru
• Yarım bağ ince kıyılmış dereotu

Sağlıklı Lorlu Fırın Kabak Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabak havuç ve kapya biberleri halka halka doğrayalım.
2. Zeytinyağında ilk havuçları 7-8 dakika soteleyelim.
3. Ardından soğanları ve sarımsakları ilave edelim 3 dakika kadar çevirelim.
4. Biberleri ekleyelim 1-2 çevirelim. En son kabakları ilave edelim.
5. Hepsini hafif yumuşayana kadar pişirelim. Fırın tepsisine alalım.
6. Üzerine ince doğranmış dereotuyla karıştırdığımız kaşar lorunu serpip lorlar hafif kızarana kadar fırınlayalım. Hepsi bu tadı nefis afiyet olsun😊.