Şahane Ayva Tatlısı (Videolu)

Şahane Ayva Tatlısı (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane ekmek ayvası
• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı dondurulmuş vişne
• (ı̇steğe göre renklendirici kullanılabilir)

Üzerine:

• Kaymak
• Toz antep fıstığı

Şahane Ayva Tatlısı (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ayvalarımızın kabuklarını soyuyoruz.
2. Ortadan ikiye bölüp çekirdekli kısmını videodaki gibi küçük bıçak yardımıyla çıkartıyoruz.
3. Oyduğumuz ayvaları kararmasın diye limonlu suyun içine koyuyoruz.
4. Pişirme kabımıza ayvaları yerleştiriyoruz.
5. Orta kısımlarına şekeri paylaştırıyoruz.
6. Vişneleri de ilave edip suyumuzu ekleyip kapağını kapatıyoruz.
7. Kaynayana kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 30-40 dk kontrollü olarak pişiriyoruz.
8. Pişen ayvalarımızı soğuduktan sonra servis tabağımıza alıyoruz.
9. Kaymak ve fıstık ile süslüyoruz.

Afiyet olsun. (şeker miktarı isteğe göre arttırılabilir ya da azaltılabilir🥰).