Şahane Tadı İle Favoriniz Olacak Cookies Kurabiye

Şahane Tadı İle Favoriniz Olacak Cookies Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram iri küp doğranmış bitter sütlü karışık çikolata parçası
• 100 gram kırık badem yada ceviz
• Yarım su bardağı hindistan cevizi
• 3 yemek kaşığı antep fıstığı kırığı (şart değil)
• 75 gram yumuşamış tereyağ
• Yarım su bardağı şeker
• 1 adet yumurta
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı daha un

Su bardağım 220 ml

Şahane Tadı İle Favoriniz Olacak Cookies Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumuşamış tereyağ ve yumurtayı yoğurma kabına alıp tahta kaşık ile iyice karıştıralım.
2. Üzerine şekeri, vanilyayı katıp karıştırmaya devam edelim.
3. Hindistan cevizini katalım tekrar karıştıralım.
4. Sonra; unu ve kabartma tozunu ekleyip elle yoğurmaya başlayalım.
5. Yumuşacık bir hamur elde edip yoğurma işlemini bitirdikten sonra, çikolata parçalarını fıstığını ve küçük kırılmış badem yada cevizi ekleyip hamura yedirerek toparlayalım.
6. Hamurdan 13 eşit top yapalım ve avuç içinde sıkıca toparlayarak sıkıp elde yuvarlayalım.
7. Sonra tezgah üzerinde elle biraz üstlerine basarak yayvan yassı hafif düz bir hal verip aralıkla tepsiye dizelim.
8. Önceden ısınmış fansız alt üst ayar 160° fırının orta raftında 24-26 dk arası pişirelim, süre her fırına göre değişir kontrollü olunuz çok pişirmeyin sert olur yoksa.
9. Kurabiyelerin kenar kısımları pembe göründüğünde pişmiş demektir. Altlarıda pembe olmuş olacak.
10. Fırından alalım ve bekletmeden hemen, üzerlerine bir çay bardağı tabanı ile basarak dahada yassılaştıralım.
11. Ilıyana kadar tepsiye ellemeyelim.
12. Sonra kurabiyelerimizi servis edebilirsiniz. Afiyet bal şeker olsun.