Sahlepli Kek

Sahlepli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 küçük boy yumurta (yumurta büyükse 1 tane yeter)
• 2 çay bardağı toz şeker
• 2 buçuk çay bardağı un
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım çorba kaşığı sahlep

Sahlepli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpürünceye  kadar çırpıp diğer sıvı malzemeleri sonra kalan  malzemeleri ekliyoruz ve çırpıyoruz.
2. Sonra  yağlanmış 4 adet kahvaltılık cam kaplara (mini saklama kabı) kapların yarısını bir parmak geçecek şekilde kek harcını boşaltıyoruz.
3. Karnıyarık tenceresinin içine 1 buçuk su bardağı su koyuyoruz.
4. Kek koyduğumuz cam kapları su koyduğumuz tencereye oturtuyoruz.
5. Önce ocağın en büyük gözünde su kaynayana kadar harlı ateşte daha sonra ise aynı gözde kısık ateşte 20 dk pişiriyoruz. Çatal yardımıyla kekin her yerini kontrol edin. Çatal temiz çıkarsa kek pişmiş demektir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.