Sahura Lavaştan Muhteşem Tava Böreği

Sahura Lavaştan Muhteşem Tava Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet çiğ köfte lavaşı
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay kaşığı karbonat
• Tuz

Arasına;

• 50 gram kaşar peynir
• 1 kase çökelek lor veya beyaz peynir

Sahura Lavaştan Muhteşem Tava Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta, süt ,sıvı yağ ,karbonat ve tuzu derin bir kaba alalım .İyice çırpalım.
2. Daha sonra lavaşları rulo şeklinde saralım .
3. Makas veya bıçak yardımıyla ince şekilde doğrayalım.
4. Doğradığımız lavaşları harcın içine alalım iyice karıştırıp harca bulayalım.
5. Tavaya 3 yemek kaşığı sıvı yağı dökelim lavaşın yarısını tavaya serelim.
6. Orta kısmına kaşar çökelek peynir harcını serelim .
7. Kalan lavaşı üstüne serelim.
8. Spatulayla kenarlarını ve üstünü biraz bastırıp düzeltelim.
9. Orta gözde kısık ateşte pişirelim.
10. Kızarınca ters çevirip tavayı tekrar yağlayıp diğer tarafınıda kızartalım.
11. Böreğimiz hazır sıcak servis yapalım ,hayırlı sahurlar detaylı videoyu youtube kanalımdan izleyebilirsiniz 🌹