Sahurda Kolay Pankek

Sahurda Kolay Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1, 5 su bardağı un
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• Bir çimdik tuz
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için;

• Nutella, çeşitli meyveler, tercihen bal kaymak sürebilirsiniz.

Sahurda Kolay Pankek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker ister blendar ister çırpma teli köpürene kadar çırpılır .
2. Ardından tuz eklenerek biraz daha çırpılıp, sırayla süt ve kabartma tozu eklenir karıştırmaya devam edilir.
3. Üzerine un ve vanilya eklenir çırpma işlemi devam edilir.
4. Kek hamuruna yakın bir kıvamda olacak un ölçüsü tam ölçüdür arttırma eksiltme yapmanıza gerek yoktur.
5. Ardından en son sıvı yağ eklenerek son kez karıştırılıp yanmaz yapışmaz güzel bir tavada üzerinde kabarcıklar oluşana kadar ters düz edilerek pişirilir.

İsterseniz waffele hamuru olarak ta kullanbilirsiniz.

Ben hem waffele hem pankek olarak kullanıyorum.

Kızıma da sabah kahvaltılarında yapıyorum.

Hamur artarsa 2 gün buzdolabında ağzı kapalı saklayabilir, Tüketebilirsiniz.