Sahurluk Patates

Sahurluk Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy patates
• 1 köy biberi ya da carliston
• 1 kapya biber
• 1 orta boy domates
• Salan ya da sucuk
• 1 su bardağı kasar peyniri rendesi
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber

Sahurluk Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavamıza sıvı yağımızı alıp patateslerimizi soyup küp küp doğrayıp kızan yağımıza ekliyoruz. Biberlerimizide doğrayıp üzerine ekliyoruz.
2. Bir kaç tur kavurduktan sonra pişmesine yakın baharat, domates ve salamlarımızıda ekleyelim. Ben salam tercih ettim siz sucukta kullanabilirsiniz.
3. 2 dakika kadar daha bu şekilde pişmelerini bekleyip üzerine kaşar peyniri rendemizi koyun.
4. Hiç müdahele etmeden üzerine bir tencere kapağı ile kapatıp kadarlarımızı. Erimesini sağlayabiliriz. Servis tabağına alıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.