Sakızlı Markiz

Sakızlı Markiz Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet hazır sade kek
• Yarım litre süt
• 1 yumurta
• Yarım kutu labne peynir (100g)
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket damla sakızı
• 2 su bardağı iri kırılmış ceviz
• Toz tarçın

Markiz’in üzeri için

• Yarım paket hazır beyaz çikolata sosu
• 1 su bardağı süt

Keki ıslatmak için

• 1 su bardağı şekerli süt

Sakızlı Markiz Tarifi'nin Yapılışı

Şekerli süt ile kekin iki parçası da ıslatılır. Muhallebisi için tencerede süt, yumurta, un ve toz şeker pişirilir. Pişen muhallebi soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra vanilya ve labne peynir ilave edilir ve güzelce çırpılır. Kekin birinci katının üzerine muhallebinin yarısı yayılır. Üzeri bol ceviz ile kaplanır. İkinci kat kek yerleştirildikten sonra kalan muhallebi ile pastanın üzeri kaplanır.  Beyaz çikolata sosu pişirilir ve soğutulur. Pastanın üzeri sos ile kaplanır. Üzerine tarçın ve ceviz serpilir ve buz dolabında dinlendirilir.