Sakızlı Muhallebili Islak Kek (Parmak Yedirten)

Sakızlı Muhallebili Islak Kek (Parmak Yedirten) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 adet yumurta
• 10 yemek kaşığı şeker
• 10 yemek kaşığı un
• 1 fincan su
• 1 fincan sıvı yağ
• 1 adet kabartma tozu ve vanilya

Muhallebisi için;

• 3 su bardağı sut
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağından bir parmak fazla un
• 1 tane falım sakız
• 1 paket vanilya
• 1 poşet krem şanti

Keki ıslatmak için;

• 2 su bardağı ilik sut

Üzeri için;

• 1 paket meyveli sos

Sakızlı Muhallebili Islak Kek (Parmak Yedirten) Tarifi'nin Yapılışı

Ramazan ayında hafif tatlımı arıyorsunuz. Gerçekten tadına doyum olmayacak enfes bir tatlı tarifi denemeyen kalmasın. Buyurun tarife geçelim.

1. Öncelikle kekimizi hazırlayalım. yumurtayı şekeri köpürene kadar çırpalım. İçine su sıvı yağ koyalım.
2. Un eleğine un kabartma tozu ve vanilyayı döküp eleyelim. Spatulayla alttan üste karıştıralım.
3. Mikseri kullanmayalım. Yağlanmış yuvarlak veya kare borcama dökelim.
4. 170 derecede kontrollü pişirelim. Fazla yanmamasına dikkat edelim. Benim 20 dakikada pisti.
5. Muhallebi için süt un şekeri falım sakızı atıp koyulaşana kadar pişirelim.
6. İçine vanilyayı da atıp altını kapatalım. İlk sıcaklığı çıkınca krem şantiyi toz halinde dökelim mikserle çırpalım. (5 dk) kekimizi çatalla delelim.
7. Üzerine ılınmış sütümüzü dökelim. Ardından muhallebiyi dökelim. Soğuduktan sonra meyveli sosumuzu hazırlayıp onuda dökelim ve süsleyelim.
8. Çok nefis oluyor şiddetle tavsiye ederim. Yapanlara afiyet olsun.