Şakşuka

Şakşuka Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 kilo patlıcan
• 2 kilo yeşil biber
• 1 adet acı biber
• 4 kilo domates
• Sıvıyağ
• 1 diş sarımsak

Şakşuka Tarifi'nin Yapılışı

1. Patlıcanları aralıklı soyalım.
2. Biberi ,patlıcanı küçük küçük doğrayalım.
3. Domatesleri robottan geçirelim, tencereye alalım ,kaynatmaya başlayalım suyu çekene kadar kaynayacak.
4. Sıvı yağımızda patlıcan biberlerimizi kızartalım.
5. Suyu çeken domateslerimize sarımsağımızı küçük küçük doğrayıp atalım.
6. Sonra kızarttığımız patlıcan biberimizi alalım güzelce karıştıralım.
7. Kavanozlarımıza sıcak sıcak alıp kapaklarını kapatalım.
8. İstediğinizde soğuk isterseniz sıcak servis yapın.
   Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin.