Salata Kayığı

Salata Kayığı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane orta boy patates
• 1 su bardağı kısırlık bulgur
• 1 tane büyük boy soğan
• 1 yek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 5 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kalığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı isot
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tane limon
• 1 kahve fincanından az sıvı yağ
• (İstediğiniz herhangi bir salata malzemesi)

Salata Kayığı Tarifi'nin Yapılışı

Misafirleriniz için hep aynı tür salata yapmaktan sıkıldıysanız hem gösterişli hem lezzetli bir salata tarifi arıyorsanız tam size göre   sandal sefası olacak sofralarınızı şenlendirecek bir tarifim var  😉😉 ayrıca  tarif için @küpecicegi ne çok teşekkürler.

Öncelikle patatesleri haşlayalım ve ezelim yada rendeleyebilirsiniz de. ☺☺ Ayrı bir yerde  bir su bardağı bulguru yarım su bardağı sıcak suyla ıslatalım.

Ağzını kapatıp şişmesi için 20 dakika kadar bekleyelim. Soğanı küçük küçük doğrayıp sıvı yağda biraz kavuralım ve salçalarını da ilave edip bir iki çevirdikten sonra ocağın altını kapatalım.

Soğuyan patateslerimizin üzerine bulguru, baharatları, tuzu, limonu ve kavurduğumuz soğanlı salçayı da ilave edip hepsi birbiriyle özdeşleşene kadar yoğuralım. (Bu aşamada eğer çok kuru olursa çok az sıcak su ilave edebilirsiniz. ) Küçük mandalina boyutunda parçalar koparıp ister çanak şeklini ister sandal şeklini verelim ortasına hazırlamış olduğumuz salatayı yada mısır veya dilediğiniz malzemeyi koyalım. ☺☺

Afiyet bal şeker olsun 😘😘

Not: Bu ve daha birçok tarif için instagramda “Alplerinmutfagi” sayfama da beklerim 😘😘