Salata Sarması

Salata Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet büyük boy ve iri salatalık
• 2 adet havuç
• 2 adet turp
• Kıvırcık
• Maydanoz
• Dereotu
• 2 adet kırmızı biber

İçerisine sürmek için;

• 1 çorba kaşığı mayonez
• 25 gram süzme peyaz peynir

Salata Sarması Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak sarmak için salatalıkları çok ince bir şekilde salata soyacağı ile uzun şekilde keselim. Diğer malzemeleri de hazırlayalım. Turp, havuç, salata ve kırmızı biberi de parmak boyunda uzun şekilde keselim. Peynir harcımızı da karıştıralım. Şimdi uzun kestiğimiz salatadan bir adet tahtamızın üzerine koyalım üzerine peynir harcından sürelim(sürme işlemi malzemeler birbirine yapışması amacıyla kullanılmaktadır)salata yatay şekilde ve uç kısmına kıvırcık koyalım. Şimdi uzun kestiğimiz her malzemeden birer ikişer adet koyalım aralara dereotu ,maydanoz ekleyelim ve üzerine tekrardan yapıştırıcı amaçlı peynir harcından koyalım. Şimdi dar kısmından elimizle destekleyerek yuvarlayalım ve dik şekilde koyalım. Diğer kalan malzemeleri de bu şekilde yapabilirsiniz. Afiyet Olsun.