Salatalık Kabak Mezesi

Salatalık Kabak Mezesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy kabak
• 2 orta boy salatalık
• 3-4 dal dereotu
• 2 yemek kaşığı labne veya sürülebilir beyaz peynir
• 2 kibrit kutusu büyüklüğünde süzme peynir
• 2-3 yemek kaşığı ceviz
• Tuz
• Zeytinyağı

Üzerine:

• Zeytinyağı
• Ceviz

Salatalık Kabak Mezesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Alacalı soyduğumuz salatalık ve kabak rendelenir.
2. Üzerine doğranan dereotu ve diğer malzemeler eklenir; karıştırılır.
3. Servis tabağına aldıktan sonra tekrar üzerine zeytinyağı gezdirilip ceviz serpilerek kızarmış ekmekle servis edilir.Afiyet olsun.