Salçalı Makarna

Salçalı Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı salça
• 1 adet orta boy domates
• 2 adet balık (acı) biber
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tuz
• Et bulyon
• 1 paket kelebek makarna

Salçalı Makarna Tarifi'nin Yapılışı

5 bardak suyu tenceremize döküyoruz. Bir yemek kaşığı tuzunu da katıyoruz. Bir paket kelebek makarnayı da ilave edip orta ateşte 9-10 dk pişiriyoruz. Piştikten sonra süzgeçle süzüyoruz suyunu bir leğene. Makarnaları suyla yıkıyoruz. Yapışmasınlar birbirlerine diye. Daha sonra tenceremize 3 yemek kaşığı sıvı yağını katıyoruz. Domatesini rendeliyoruz. Salçasını da biberini de katıp karıştırıyoruz. Daha sonra bulyon atıp eritiyoruz. Kaynamaya başlayınca leğendeki makarnanın tuzlu suyunu da ilave edip kapağını kapatıyoruz. 4-5 dk kaynayınca altını kapatıyoruz. Makarnaları ilave ediyoruz. Herkese afiyet olsun :)