Salçalı Patates Kavurma İster Et Yemeklerinin Yanına İster Kahvaltıya

Salçalı Patates Kavurma İster Et Yemeklerinin Yanına İster Kahvaltıya Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet büyük boy patates
• 1 adet büyük soğan
• 2 adet sivri biber
• 2 tatlı kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı su
• 1 dolu yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı acı toz kırmızı biber
• 1 tatlı tuz
• Yarım tatlı kaşığı kekik
• Karabiber

Salçalı Patates Kavurma İster Et Yemeklerinin Yanına İster Kahvaltıya Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye yağları ekleyip eritin üzere yarım ay şeklinde piyazlık doğranmış soğanı ekleyip 1-2 dakika kavurun.
2. Küçük küçük doğranmış biberi ekleyip bir kaç kez karıştırın.
3. Patatesleri çok küçük olmayacak biçimde küp küp doğrayıp üzerine ekleyin 3-4. tur karıştırıp kavurun.
4. Salçayı tuzu ve baharatları ekleyip 2-3. tur karıştırarak kavurun suyu ilave edip karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın.
5. Kısığa yakın orta ateşte patatesler yumuşayıncaya kadar arada karıştırarak pişirin