Salçalı Patatesli Yumurta

Salçalı Patatesli Yumurta Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet patates
• 1 adet taze soğan
• 1 tutam maydanoz
• Yarım su bardağı rende kaşar
• 3 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kajun baharatı
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı karabiber

Salçalı Patatesli Yumurta Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaseye 3 yumurtayı kırıp 1 çay kaşığı tuz, karabiber ve toz biberi koyup çırpıyoruz.
2. Yeşillikleri ince ince kıyıyoruz.
3. Patateslerimizi soyup küp küp doğruyoruz.
4. Patateslerinizi nişastası gidesiye kadar güzelce yıkıyoruz.
5. Yıkanan patatesleri süzüp, tuz kajun baharatı ve 2 yemek kaşığı yağ ile karıştırıyoruz.
6. Ben airfryer de 20 dakika kızarttım.
7. Airfryer yoksa sıvı yağda kızarta bilir ya da kavurabilirsiniz.
8. Bir tavaya salça tereyağı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağı koyup salçayı kavurmaya başlayın.
9. Kızaran patatesleri salçaya ekleyin, karıştıralım.
10. İyice karıştıktan sonra yeşillikleri ekleyip, 1 tur daha karıştırıp çırptığımız yumurtayı döküyoruz.
11. Üzerine kaşar rendesini serpip, kapağını kapatıp kaşarlar eriyesiye kadar pişiriyoruz. Ağız tadıyla yemek dileğiyle 💕💕💕