Salçalı Tavuk But

Salçalı Tavuk But Tarifi'nin Malzemeleri

• 6-8 adet tavuk but
• 1 kase yoğurt
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz

Salçalı Tavuk But Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk butları iyice yıkanır ve haşlanır. ( haşlama dan da yapabilirsiniz ama o zaman fırında daha uzun pişirmek gerekiyor) ve soğumaya bırakılır. Bu esnada 1 kase yoğurt da zeytinyağı ve salça eklenerek iyice çırpılır. Tavuk ile yakıştırdığınız baharatlar varsa bu sosa ekleyebilirsiniz. Kekik, karabiber, tavuk baharatı gibi. Tuzu sosa da ekleyebilirsiniz ayrıca da kullanabilirsiniz. Ben sosun içine ekledim. Borcam veya fırın kabını sıvı yağ ile yağlıyoruz. Haşlanmış tavukları fırın kabımıza diziyoruz. Hazırladığımız sosu üzerine sürüyoruz. öncede ısıtılmış 150 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Bu tarifi istediğiniz kadar tavukla hazırlayabilirsiniz. 1 kase sos yaklaşık 6-8 but için yeterli geliyor. Afiyet olsun.