Salepli Kek

Salepli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1su bardağı sıvı salep
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 2 tatlı kaşığı tarçın (kek karışımından 2 bardak kadar ayırıp tarçınla karıştırıyoruz)

Sosu için

• 1 su bardağı sıvı salep
• 1 su bardağı süt

Salepli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurtalar şekerle köpük köpük olana kadar çırpılır.
2. Ardından süt, şeker, sıvı yağ ilave edilerek çırpılır. Diğer malzemeler de eklenip karıştırılır.
3. Kek hamurundan yaklaşık 2 bardak kadar ayrılıp içine tarçın karıştırılır.
4. Kek hamuru tepsiye  dökülür.
5. Ayırdığımız tarçınlı kek hamurundan da belli aralıklarla hamurun üzerine dökülür. İsterseniz hafifce karıştırıp karışık bir görüntü verebilirsiniz.
6. 180 derece fırında 30-35 dakika pişirilir. (her fırının pişirme ayarı farklıdır. ).
7. Piştikten 10 dakika sonra sosu üzerine dökülür.  (Salep ile süt karışımından elde edilen sos)
8. Sosun tamamını çekecektir.  En son istenirse üzerine tarçın serpilir. Afiyet olsun.