Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi
Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı pilavlık iri bulgur
- 4 su bardağı şalgam suyu (arzuya göre acılıda olur)
- Konserve mısır
- Kornişon turşu
- Doğranmış biberli yeşil zeytin
- Taze soğan
- Dereotu
- Maydanoz
- Taze nane
- Limon ve nar ekşisi
- Zeytinyağ
Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle tenceremize şalgam suyunu alıp kaynatalım. Sonra içine bulguru döküp pilav yapar gibi pişirelim. İyice demlenip ılındıktan sonra doğradığımız yeşillikleri ve diğer malzemeleri karıştırıp servis edelim. Afiyet olsun.
Not:Şalgam suyu tuzlu olduğu için tuz koymaya gerek yok.
