Salihi
Salihi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kahve fincanı süt
- 1 kahve fincanı su
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- Yarım çay kaşığı kabarma tozu
- 1 tutam tuz
İç Malzemesi ;
- 250 gr kıyma
- 2 baş soğan
- Kimyon, karabiber, pul biber, tuz
- 1 tutam maydanoz
Salihi Tarifi'nin Yapılışı
- Soğanlar küçük doğranır tavaya kıyma ile birlikte alınır.
- Suyunu salıp çekince sıvı yağ ekleyip kavrulur, ardından baharat ve maydanoz eklenir iç harç soğumaya bırakılır.
- Derin bir kapta hamur malzemeleri karıştırılıp un eklenir, kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir, üzerine nemli bir bez örtüp 5 dakika dinlenmeye bırakılır.
- Mandalina büyüklüğünde bezeler yapılır merdane ile ince açılır, harçtan bir kenarlı bırakılıp ağzı kapatılır, kızgın yağda iki taraflı kızartılır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
