Şam Kurabiyesi

Şam Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 550 gr un
• 250 gr toz şeker
• 4 yumurta
• 200 gr yoğurt
• 20 gr kabartma tozu
• 125 gr margarin ya da tereyağı(eritilmiş)
• 1 portakal kabuğu rendesi

Üzerine;

• Yumurta sarısı (isterseniz yumurta sarı sürmeyebilirsiniz)
• Antep fıstığı
• Toz şeker

Şam Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun.
2. Elinize ceviz büyüklüğünde beze alıp yuvarlayın.
3. Sonra üzerine isterseniz yumurta sarısı sürün, istemezsiniz sürmeyin.
4. Üzerine toz şeker ve isterseniz toz fıstık serpin.
5. Bıçakla artı şeklinde kesik atın.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Afiyet olsun.