Şam Tatlı

Şam Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket irmik
• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat

Üzerine;

• Fıstık

Şerbeti;

• 5 su bardağı şeker
• 6 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Şam Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle herkese hayırlı ramazanlar 😊
Ramazan tatlısız olmaz sizlere kolay bir tarif şerbeti için şeker ve su kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dakika kaynasın .En son limon suyunu ekleyip kapatın soğusun .Hamuru için bütün malzemeyi bir kaba alın ve elinizle yoğurun .Yağlanmış tepsiye döküp elinizle bastırarak yayın ben davul fırın tepsisinden biraz daha küçük tepsi kullandım sizler kare fırın tepsisine yapabilirsiniz. Sonra üzerine fıstıkları dizin 180 -200 derece ısıtılmış fırında 1 saat üzeri iyice kızarana kadar pişirin fırına göre ayarı değişebilir .Fırından çıkardıktan 10 dakika sonra tatlıyı ince şeritler halinde kesin ve soğuk şerbetini dökün en az 1 gün dinlenmeli ki şerbetini tam çeksin ve kıvamı güzel olsun afiyet olsun 😊