Şam Tatlısı

Şam Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı irmik
• 2 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1’5 su bardağı şeker

Üzerine dizmek için;

• Badem

Şerbeti için;

• 5 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su
• 1 dilim limon

Şam Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba irmiği ve süt şeker ve karbonatı ekleyip yoğuruyoruz 8 saat dinlendirelim zamanınız varsa 24 saat beklemesi tatlımız daha güzel oluyor arada bir yoğuruyoruz ki hamurumuz daha homojen haline geliyor .
2. Dikdörtgen bir tepsiyi tereyağı ile yağlıyoruz .
3. Hamuru tepsiye döküp bastıra bastıra düzleştirelim ,bıçakla çizikler atın ama dibe kadar değil şekil verelim.
4. Bademleri üstüne düzelim ,190 derecede fırında pembeleşince 25 dakika sonra çıkarıp yine bıçakla çizikleri dibine kadar şeklini sabitleştirelim yine fırında üstü kızarıncaya kadar pişirelim.
5. Diğer tarafta şerbetimizide kaynatıp 19 dakika pişirelim en önemlisi sıcak tatlıya sıcak şerbeti dökün.
6. 4-5 saat dinlendirelim şerbetini çeksin dinlendikçe tatlımız daha güzel oluyor 👌.