Sansebastian

Sansebastian Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1.5 su bardağı pudra şekeri
• 400 gram yağlı beyaz peynir
• 400 gram labne peyniri
• 100 gram kaymak
• 2 kutu krema
• 1 yemek kaşığı nişasta (mısır)
• 1 paket vanilya
• 2 çay bardağı un

Sansebastian Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalarımızı ve pudra şekerimizi uygun bir kapta köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Başka daha büyük bir kapta peynirlerimizi, kremayı ve kaymağımızı çırpıyoruz.
3. Sonrasında unumuzu, nişastamızı ve vanilyamızı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
4. Son olarak yumurtalı karışımımızı da üzerine ekleyip güzelce çırpıyoruz.
5. Kelepçeli kalıpta tabanına ve kenarlarına yağlı kağıt sarıyoruz.
6. ( eni içi yağlı kağıdımızı şeritler halinde keserek margarin ile kenarlara yapıştırıyoruz. ).
7. 250 derece de fanlı proğramda 20 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
8. Yaptığınız güm hemen yemek ısıtıyorsanız 25 dakika pişirelim.
9. Bir gün dinlendirme gibi bir fırsatımız 20 dakika yeterli olacaktır.
10. Bir gün dinlendirme fırsatınız yoksa eğer 3-4 saat dinlendirdikten sonra tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun 🌺.