Şanti Dolgulu Çikolatalı Kek Topları

Şanti Dolgulu Çikolatalı Kek Topları Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram  hazır baton kek
• Yarım çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao

İçi için :

• 1 poşet krem şanti (bir pakette 2 poşet var biz 1 poşet kullanacağız)
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik soğuk süt

Dışını kaplamak için:

• 200 gram çikolata veya hindistan cevizi

Şanti Dolgulu Çikolatalı Kek Topları Tarifi'nin Yapılışı

Herkese selamlar,
Basit ve gösterişli bir tarifle burdayım. Pişme istemeyen bu tarifimi paylaşmadan önce belirteyim ki dışını çikolataya bulama aşaması biraz zahmetli eğer böyle pasta süslemeye falan gelemiyorsanız yapımını tavsiye etmem. Ama hayır ben bur tür gösterişli şeyleri seviyorum diyorsanız buyurun tarife:

1. İlk önce krem şantimizi yapıp buzluğa atıyoruz ,az birşey donsun yapana kadar.
2. Ardından keki robottan geçirip kakaoyu ekleyip sütümüzü kontrollü döküyoruz ve ele yapışmayan hamur elde ediyoruz.
3. Sütü kontrollü döküyoruz çünkü bana yarım çay bardağı süt yetti ama bazı kekler kuru bazısı yağlı oluyor ona göre ekleme veya azaltma yapın. Ben sade kek kullandım ama kakaolu kekle yapacaksanız az bir şey kakao ekleyip yapabilirsiniz.
4. Neyse hamur hazır, buzlukta biraz donmuş olan krem şantiyi de yanımıza alıp yapımına geçiyoruz. ( krem şantinin donması çok önemli yoksa yaparken zorlanırsınız).
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ortasını parmağımızla oyuyoruz (ben içli köfte yapar gibi yaptım) ve çay kaşığıyla krem şanti ekleyip kapatıyoruz.
6. Hamurun hepsini bu şekilde yapıp bitirince hamuru 15 dk falan buz dolabında soğutuyoruz.
7. O soğuduktan sonra çikolatamızı eritiyoruz ve kek toplarmızı çikolataya bulayıp strec folyo serilmiş bir tabağa alıyoruz ve buz dolabında donmaya bırakıyoruz. Strec folyo sermemin sebebi çikolata donunca tabağa yapışmasın diyedir.
8. Eğer yok ben çikolataya bulamakla uğraşmam diyorsanız kek toplarına yuvarlak şekil verirken hindistan cevizine bulayabilirsiniz.

Bu tarif öyle az gibi görünsede 2 tane yediğinizde bu tada doymuşluk hissi veriyor. Çayı bilmem ama kahvenin yanında harika gidiyor. Rabbim emeklerinizi boşa çıkarmasın ve olmayanlara da nasip etsin.

Afiyet olsun, sevgiler

Not : bu arada şunu da belirteyim ki ben fındıklı çikolatayla kapladım üstünü ama sade çikolatayla kaplamak daha kolay malum fındık çikolatada pürüz oluşturduğu için. Bir de evde bayat kekinizle de yapabilirsiniz bu tarifi.