Sararken Sos Kullanılmadan Yapılan En Pratik Börek

Sararken Sos Kullanılmadan Yapılan En Pratik Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklava yufkası
• 5- 6 dilim peynir,
• 1 su bardağı dolusu rendelenmiş kaşar peynir
• 1 Demet maydanoz

Sosu için:

• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 şişe maden suyu

Üzeri için:

• Yumurta sarısı

Sararken Sos Kullanılmadan Yapılan En Pratik Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Peynir ve kaşar peynir bir kaba konur, maydanozlar da doğranıp kaba ilave edilir.
2. Yufkalar açılır 5 kat yufka üst üste konur içine harcı koyup saralım.
3. Bu şekilde bütün yufkalar sarılır, böreğinizi istediğiniz boyda kesip tepsiye yerleştirin, maden suyu süt ve yağı bir kapta karıştırıp yufkalarımızın üzerine tamamına gelecek şekilde dökelim.
4. Pişirmeden önce en az bir saat buzlukta donduralım, çıkardıktan sonra yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin, afiyet olsun.
   Not: böreğiniz geceden buzluğa atıp sabah pişirirseniz böreğiniz daha lezzetli olur. geceden atarsanız yumurta sarısını sabah sürün.