Saray Helvasını Birde Böyle Deneyin

Saray Helvasını Birde Böyle Deneyin Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 150 gram tereyağı
• 1, 5 su bardağı pudra şekeri

Üzeri için:

• Çikolata sosu
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1.5yemek kaşığı un
• 1,5 yemek kaşığı kakao
• 4 yemek kaşığı şeker

Saray Helvasını Birde Böyle Deneyin Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir tavaya 3 su bardağı unu alarak kokusu çıkana kadar kavrulur (20 dk).
2. Un kavrulduktan sonra ocağı kapatalım ve eritmiş olduğunuz tereyağını sıcakken una ilave ederek birbirine özleştirelim.
3. Daha sonra pudra şekerini ilave edelim ve iyice karıştıralım.
4. Son olarak borcam tabanına hindistan cevizi serpiştirelim yapışmaması için üzerine helvayı dökelim ve kaşık yardımıyla iyice bastırarak düzleştirelim yiyeceğiniz büyüklükte keselim.
5. Buzdolabında üzerini streçleyerek 2 saat kadar dinlendirelim.
6. Süre sonunda kestiğiniz yerlerden tekrar geçerek servis tabağına alalım.
7. Çikolata sosu için :.
8. Hazır paket çikolata sosu kullanabilirsiniz ama ben kendim yapmayı tercih ettim.
9. Çikolata sosu için tüm malzemeler uygun bir tencereye alalım ve ocakta koyu bur kıvam alana kadar pişirelim.
10. Pişen çikolata sosunu soğuduktan sonra helvaların üzerine bandıralım ve servis tabağına alalım.Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.