Sarı Papatyama Sarı Pasta

Sarı Papatyama Sarı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 6 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı kaynar su
• 1,5 su bardağı un
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

İç kreması için;

• 1 paket hazır pastacı kreması
• 300 ml soğuk süt (1, 5 su bardağı)
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Dış kreması için;

• 2 paket sıvı krema
• 2 paket krem şanti sade

Üzerine;

• İstediğiniz süsten

Ara katlara;

• 2 paket fıstık drajeli çikolata kullandım.

Sarı Papatyama Sarı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak pandispanyasını hazırlayalım.
2. Yumurtalarının sarılarını beyazlardan ayıralım, burda dikkat edelim sarılar beyazlara bulaşmasın.
3. Beyazları beyaz köpük olana kadar mikserler çırpalım.
4. Sarılarının üzerine toz şekeri ve kaynar su ilave edip ayrı kapta çırpalım, yaklaşık 3 dk.
5. Kalan kuruları elekten geçirip yumurta sarısının üzerine döküp son kez çırpalım.
6. Sonradan mikseri kenara alalım ve spatula yardım ile beyazları söndürmeden sarıların üzerine boşaltıp yavaşça karıştıralım.
7. 24 cm kelepçeli kalıbı yağlayıp üzerine hamurumuzdan dökelim ve önceden ısıtılmış 175 derecede yaklaşık bir saat pişirelim. (fırını hiç açmadan)
8. Pandispanya soğurken pastacı kremayı süt ve tereyağ ile çırpalım(ben hazır kullandım, siz isterseniz ev yapımı da kullanabilirsiniz)
9. Hemen diğer kremanın hazırlığına geçelim. Bir kapta sıvı kremaları krem şanti ile çırpalım.
10. Biraz buzdolabında beklettikten sonra kullanıma hazır.
11. Pandispanya soğuduktan sonra 3 parçaya keselim.
12. Pastacı kremasını ikiye bölüp ara katlarına sürelim ve bir kata bir paket fıstık drajeli çikolatadan paylaştıralım.
13. Siz isterseniz meyveli da yapabilirsiniz.
14. Bu şekilde iki katına da yapalım, üstünü kapatıp diğer kremadan sürelim ve kenarlarına, istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.