Sarımsaklı Baharatlı Tavuk

Sarımsaklı Baharatlı Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• Tavuk (baget, incik, göğüs veya tüm tavuk eti)

Sos için

• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 küçük diş ezilmiş sarımsak
• 1/2 (yarım) şar tatlı kaşığı kimyon, karabiber, zerdeçal ,köri
• 1 er çay kaşığı kırmızı toz ve pul biber
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı biber salçası
• Yeterince tuz
• 2 yemek kaşığı tereyağ

Sarımsaklı Baharatlı Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce tavukları yıkayıp üzerini geçecek kadar su ile haşlıyoruz.
2. Haşlanan tavukları didiyoruz.
3. Zeytinyağı ısıtıp tüm sos malzemelerini ekleyip sürekli karıştırarak sosu 2-3 dakika sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
4. Pişerken gelen o kokuya bayılacaksınız.
5. Pişen sosa diddiğimiz tavuk etlerini ekleyip 1-2 dakika daha pişirip altını kapatıyoruz. Ben tavuğun suyuyla nohutlu bulgur pilavı pişirdim yanına. Siz istediğinizi yapın. Pirinç pilavı makarna ne isterseniz artık.