Sarımsaklı Ekmek (Garlic Bread)

Sarımsaklı Ekmek (Garlic Bread) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet somun/baget ekmek
• 100 gr kaşar peyniri
• 2 diş (orta boy) sarımsak
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tutam maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı taze kekik
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı susam

Sarımsaklı Ekmek (Garlic Bread) Tarifi'nin Yapılışı

1. Somun/baget ekmeğini bütün olarak hazırlamak isterseniz sağ ve sol taraftan bıçak yardımı ile ufak yarıklar açınız. Ancak bütün ekmeği dilimlemeniz hazırlayacağınız harcın eşit dağılması açısından daha faydalı olacaktır.
2. Sarımsakları rendenin ince bölmesi ile rendeleyin. Üzerine 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı ve 100 gr kaşar peyniri rendesi ekleyiniz.
3. Baharatları ve ince dilimlenmiş maydanoz yapraklarını bu karışıma ekleyiniz ve homojen dağılım oluşana kadar karıştırınız.
4. Dilimlemiş olduğunuz ekmek dilimlerinin üzerine bu harcı eşit olarak dağıtınız. Dilerseniz ekmek dilimlerinin üzerine susam ekleyebilirsiniz.
5. Fırınınızı 180 derece ızgara ayarına getiriniz.
6. Ekmek dilimlerini fırın tepsisine yerleştirerek üst kısımları kızarıncaya dek pişiriniz. Bu aşamada kontrollü olarak ekmek dilimlerinizi izleyin. Birkaç dakika sonra leziz sarımsaklı ekmekleriniz yenmeye hazır olacaktır! Şifa olsun!