Sarımsaklı Yoğurtlu Kızarmış Yumurta

Sarımsaklı Yoğurtlu Kızarmış Yumurta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta (Kişi sayısına göre artırılır )
• 1 tatlı kaşığı silme tereyağ

Yoğurtlu sos için :

• 2 yemek kaşığı dolu dolu katı yoğurt
• 1 diş sarımsak
• Tuz

Üzeri sos için:

• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tereyağ
• Çay kaşığı ucu ile toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı silme sumak

Sarımsaklı Yoğurtlu Kızarmış Yumurta Tarifi'nin Yapılışı

Son derece pratik bir lezzet. Çocukluğumda annemin yengesi yapardı ve o tadı asla unutamam leziz mi leziz yapardı. Özünde çok basit ama el lezzeti tarifi imkansızlaşıyor.
💁Buyurun tarife:

1. Uygun bir tavaya tereyağı koyalım.
2. Yumurtayı kıralım. ( Kişi sayısına göre artırılır)Tuzu atalım. ( damak tadına göre )
3. Yumurtayı pişirdikten sonra servis tabağına alalım.
4. Sarımsakları soyup ezelim.
5. Yoğurda karıştıralım.
6. Sarımsaklı yoğurdu kırdığımız yumurtanın üzerine koyalım.
7. Zeytinyağı ve tereyağı ocakta kızarttıktan sonra üzerine toz kırmızı biber koyup karıştıralım.
8. Sarımsaklı yoğurdun üzerine gezdirelim.
9. Sumak atalım.
   Servise sunalım.
   Afiyet olsun. 🍀