Sarımsaklı Yoğurtlu Makarna

Sarımsaklı Yoğurtlu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna
• 1 litre su
• 1 yemek kaşığı tuz

Sosu için;

• 3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı salça
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kuru maydanoz

Sarımsaklı Yoğurtlu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Kaynayan suyu tavaya alalım üzerine tuzu ekleyelim.
2. Su tekrar tavada kaynadığında makarnayı ilave edelim.(paket üzerinde makarnanın kaç dakika da pisliği yazıyor ).
3. Kaynamış olan makarnanın suyunu süzelim.
4. Üzerinden soğuk su dökelim. Tavaya alalım.
5. Sosun hazırlanışı; Sarımsağa tuzu ekleyip ezelim.
6. Sarımsağı yoğurda ekleyelim.
7. Ayrı bir tavada yağı yakalım ve salçayı ekleyelim.
8. Salça kavrulduktan sonra üç damla su ilave edelim salçanın koyuluğu kalmaması için bu işlem yapılıyor.
9. Sunum hazırlanışı:Sarımsaklı yoğurdu makarna ya ekleyelim.
10. Servis tabağına alalım üzerine salçalı sosu gezdiririm ve kuru maydanoz serpiştirelim.(soğuk servis yapalım).

Afiyet olsun.