Sarımsaklı Yoğurtlu Muska

Sarımsaklı Yoğurtlu Muska Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane yufka
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Yoğurt (istediğiniz kadar)
• Sarımsak

Kıyma için;

• 200 gr kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 tutam kekik, tuz, karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon

Sosu için;

• 1 kaşık domates salçası
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Sarımsaklı Yoğurtlu Muska Tarifi'nin Yapılışı

1. İç harcı olarak kıyma malzemelerini karıştırın.
2. Yufkanın kenarlarını kesin yufkayı kare şekline getirin.
3. Sonra 2 parmak genişliğinde uzun uzun kesin, başlarına kıyma koyun muska şeklinde 5 kere sarın.
4. Uçlarını ıslatıp kapatın muskalarınız hazır olduğunda fırın tepsisine sıralayın.
5. Tereyağı eritip üstüne fırça yardımıyla sürün .
6. 200 derece 35 dakika fırına sürün.
7. Sosunuzu hazırlayın fırından çıktıktan sonra sıcaklığı gittikten sonra yoğurtlu sarımsağı üzerine dökün.
8. Ardından sosunuzu dökün afiyet olsun.
   Not: sosu terayağlı pulbiberli yapıpta üzerine dökebilirsiniz ben genelde öyle yapıyorum tercihe bağlı.