Sodalı Muska Böreği - Nefis Yemek Tarifleri

Sodalı Muska Böreği

Elif Atalar 597.732 Takipçi

10-12 Kişilik
20dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Sodalı Muska Böreği Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yufka
100 gram margarin veya tereyağı
1 şişe maden suyu

İçine;

Lor peyniri ve maydanoz

Üzeri için;

1 adet yumurta
Çörek otu- susam

Deneyen Fotoğrafları

Kullanıcı Fotoğrafı

Soda yoktu suya bastım suyunu daha iyi süzmek gerekiyor çıtır olmadi üzerine pekmez yumurta sürdüm iyi kızarsın diye ama pek kızarmadı tadı güzeldi otlu peynir kaşar ve süzme peynir vardı karıştırdım güzel oldu

Kullanıcı Fotoğrafı

Çok güzel oldu teşekkürler 🙏

Kullanıcı Fotoğrafı

Maydanoz yerine dereotu kullandım. Çok güzel bir tarif.

Kullanıcı Fotoğrafı

fırından çıktığı an voovvv dedim sıcak sıcak yedim çok güzeldi ama bir zaman sonra bu havası sönmüş iç kısmı hamur olmuştu bir kaç saat sonra yenilmedi bile kayış gibiydi ben begenemedim

Kullanıcı Fotoğrafı

Çok güzel oldu tariflerime ekledim :) çok teşekkürler

mutfaktaki_pratikeller

Kullanıcı Fotoğrafı

favori böreğim bu olmuştur harika oldu. kıymalı iç hazirladim peynirli de yaptim

Kullanıcı fotoğrafı

Kullanıcı Fotoğrafı

söz ikrami olarak yaptim harika oldu

Kullanıcı Fotoğrafı

Gayet lezzetli oldu

Yasemin Canbolat

19 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Sodalı Muska Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Margarin veya tereyağını bir tavada eritelim. (kaynatmayın, sadece erimesi yeterli).
1 adet yufkayı tezgahın üzerine serip üzerine bir fırça yardımı ile erimiş yağı sürelim, ikinci kat yufkayı serip onun da üzerine erimiş yağdan sürelim.
Yufkalarımızı yaklaşık 10 cm genişliğinde, uzun şeritler halinde keselim. Şeridin baş kısmına peynirli maydanozlu harçtan bir kaşık dolusu koyarak muska şeklinde saralım. Kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayalım.
Hazırladığınız üçgenleri bir kabın içine yerleştirelim. Hepsi tamamlandığında böreklerin üzerini kapatacak kadar maden suyu boşaltalım. Börekler havaya kalkmasın diye üzerine bir tabak kapatabilirsiniz.
Bu şekilde yaklaşık 10 dakika beklettikten sonra böreklerin fazla suyunu nazikçe sıkarak yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış fırın tepsisine börekleri dizelim.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu- susam karışımından serptikten sonra 180 derece ısıtılmış fırında üstleri nar gibi kızarana dek yaklaşık 35 dakika pişirelim. İçi yumuşak dışı çıtır nefis böreklerimiz hazır, afiyet olsun:)

Not: Maden suyu yoksa normal su da kullanabilirsiniz.

Sodalı Muska Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Sodalı Muska Böreği-48411-080953

Sodalı Muska Böreği-48411-080959

Sodalı Muska Böreği-48411-080905

Sodalı Muska Böreği-48411-080909

Sodalı Muska Böreği-48411-080914

Sodalı Muska Böreği-48411-080921

Sodalı Muska Böreği-48411-080930

Sodalı Muska Böreği-48411-080949

Sodalı Muska Böreği-48411-080959

Sodalı Muska Böreği Nasıl Yapılır? Püf Noktaları

Hazır yufkadan kolayca yapabileceğiniz sodalı muska böreği için sodanız olmadığında su ya da süt ile de hazırlayabilirsiniz.
Sodalı muska böreğinin harcını peynirli hazırlayabileceğiniz gibi kıymalı ya da farklı iç harçları ile de hazırlayabilirsiniz.
Sodalı muska böreğini hazırladıktan sonra soda da bekletmeden dondurucuya kaldırabilir, pişireceğiniz zaman aynı şekilde sodanın içerisinde bekletip nazikçe sıktıktan sonra fırında pişirebilirsiniz.

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra