Sarma Tatlı

Sarma Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet baklavalık yufka
• Tereyağı
• 2 su bardağı kırılmış ceviz
• Kaymak
• Toz antep fıstığı

Şerbeti için;

• 4 su bardağı su
• 3.5 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı gül suyu
• Limon suyu

Kızartmak için;

• Yağ

Sarma Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Önce şerbetimizi kaynatıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Baklavalık yufkaları sigara böreği için keser gibi kesiyoruz. Daha sonra 3 yemek kaşığı kadar tereyağını eritiyoruz ve her satacağımız yaprağa biraz tereyağı sürüyoruz. Üzerine bir tatlı kaşığı kadar kaymak sürüp kılmış ceviz koyup sarıyoruz. Siz isterseniz ceviz yerine antep fıstığında kullanabilirsiniz. Hepsini sardıktan sonra yağda kızartıyoruz ve hazırladığımız şerbetin içine koyuyoruz. Halka tatlısı gibi. Daha sonra şerbetten çıkartıp servis tabağına alıp üzerine toz fıstık ile servis ediyoruz. Afiyet olsun 😬😋☺️