Sebze Köfte

Sebze Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kabak
• 1 havuç
• 1 patates
• Dereotu
• Bir çorba kasesi rendelenmiş kaşar
• 3 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı hamur kabartma tozu
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• İsteğe bağlı karabiber, pul biber ,nane, kekik vs.
• Kızartmak için sıvı yağ

Sebze Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar çocukların kolayca yiyebileceği puf puf bir köfte tarifi. Aslında Mücver de denilebilir. Geçelim yapılışına:

1. Tüm sebzeler rendelenir ve elimizle sıkarak suları süzülür.
2. Dereotu incecik kıyılarak sebzelere eklenir.
3. Yumurta, un, kabartma tozu, kaşar ve baharatlar da eklenerek karıştırılır.
4. İster elimizle ister kaşıkla şekil vererek yağda kızartılır. Afiyetle yenir.